在美国曼哈顿举行的艺术品拍卖会上，一度被认为毁于二战空袭的梵高亲笔临摹向日葵系列2号画作惊艳登场。财大气粗的铃木财团顾问的铃木次郎吉（富田耕生 配音）一骑绝尘，以三亿美元天价将其收入囊中。在之后的记者招待会上，铃木宣布将联系分散在世界各地收藏家手中的向日葵画作集结在日本，举行一次梦幻展览。为此，他聘请毛利小五郎（小山力也 配音）、展览企划负责人圭子•安德森（榊原良子 配音）、画作鉴定师宫台夏美（荣仓奈奈 配音）等七位专家组成“七武士”团队为展览保驾护航。谁知怪盗基德（山口胜平 配音）从一开始便锁定该画作，他不仅大闹会场，还为了抢夺画作而险些炸毁运送专机。
随着画展日期的临近，柯南（高山南 配音）与伙伴们必须尽快越过一座座难以想象的险峰…
《名侦探柯南：业火的向日葵》作为系列第19部剧场版，延续了静野孔文导演一贯的风格，在悬疑推理中融入了大量动作元素。影片开头便以一场惊心动魄的空中枪战抓住观众眼球，随后围绕梵高名画《向日葵》的争夺展开剧情，将艺术鉴赏与罪案推理巧妙结合，让熟悉柯南系列的观众感到既亲切又有新意。
角色塑造方面，柯南与基德的默契配合堪称亮点，两人在危机中的互动既紧张又充满趣味，展现出超越普通对手的复杂关系。小兰和园子的表现也可圈可点，她们在火灾场景中的勇敢抉择，为影片增添了动人的情感力量。不过，部分观众认为角色行为逻辑存在矛盾，例如某些关键情节中人物决策显得牵强，这在一定程度上削弱了故事的说服力。
叙事结构上，影片呈现出明显的两极分化。前半段通过艺术品拍卖会、美术馆密室等场景铺陈悬念，节奏舒缓却略显冗长；后半段随着爆炸案与连环谋杀升级，剧情突然加速，多重反转接踵而至，导致部分观众感到信息过载。这种“先松后紧”的节奏设计虽增强了戏剧冲击力，却也暴露出推理链条的断裂——真凶动机缺乏足够铺垫，最终对决更多依赖巧合而非缜密推理。
主题表达层面，作品试图探讨艺术与人性的关系，借《向日葵》的传承暗喻执念与救赎。铃木财团对名画的执着保护与罪犯扭曲的艺术崇拜形成对比，可惜这一深层命题被淹没在密集的动作场面和商业元素中。此外，灰原哀提及“想忘记过去”的台词，以及博士家烧毁的细节，本可深化角色成长线，却因篇幅限制未能充分展开。
总体而言，这部剧场版在视觉冲击与娱乐性上达标，空中救援、钟楼爆破等场景彰显了制作组的野心，但核心推理的弱化使其难以跻身经典行列。对于追求烧脑解谜的观众或许稍显失望，不过喜爱CP互动与宏大场面的粉丝仍能从中找到乐趣。